2時間*料理の下ごしらえ。

昨日、下ごしらえした分です。 かかった時間 お肉・お魚を小分けにして、冷凍庫へ(20分) 野菜の下ごしらえ(1時間40分) お肉とお魚を小分けにして、冷凍庫へ。 いつも写真を撮るのを忘れているのですが、今回は撮りました。鮮度が落ちてしまわないように、なるべくすぐに冷凍庫へ入れます。唐揚げにする鶏肉だけ下味を…