残り野菜を使い切りたい時に作る料理。

野菜をたくさん食べたいと思った時や、冷蔵庫に残っている野菜を使い切りたい時に作る料理があります。 野菜炒め 豚肉と作ります。昔雑誌に載っていたゆうこりんのレシピで作っています。この時は、玉ねぎ・人参・ピーマン・キャベツという定番野菜で作りました。 白身魚の野菜あんかけ こちらはあんかけに野菜をたくさん…