クラシブリ

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自家製ポン酢に再チャレンジ*食べれるのは半年後?

 

不思議なことに、「またポン酢作りたいな」と思っていたら、夫がすだちを買ってきました。

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今回はこちらのレシピ通りに作りました。

ポン酢の作り方・レシピ|鰹節 伏高

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ポン酢は寝かせれば寝かせるほど旨くなります 

レシピが載っているサイトに、こう書かれていました。5ヵ月くらい寝かしたりするそうです。そこまで待てるか分かりませんが、食べるの楽しみです(*´﹃`*)