献立ノートを見ながら、料理の下ごしらえとお菓子作り。
昨日は料理の下ごしらえと、お菓子作りをしました。
今週の献立ノートです。
昼ごはんの品数が減りました。2段のお弁当箱にいつも4品ほどの料理を詰めていたのですが、この2段に詰めるというのが苦手でした。上手に詰めれなくて…
夫に「実はお弁当作るの苦手なんだよね。」と言ったら、「じゃあ、タッパーに丼もの1品でいいよ!」という回答が( ✧Д✧)とりあえず、今週はそのスタイルにしてみることにしました。
献立ノートをもとに下ごしらえ。
- 玉ねぎの千切り
- キャベツのざく切り
- 野菜炒めセット
- 豚汁セット
- ごぼう輪切り(下味つけて冷凍庫へ)
- ごぼう斜め切り
- カラーピーマン千切り
- 茹でもやし
- パプリカ角切り
- すりおろし生姜
- ピーマンと玉ねぎのみじん切り
- サツマイモ(写真のは半量。残りはすでに冷凍庫に。)
- ししとうのおかか和え
- マッシュルーム
ここまでで1時間半かかりました。でも、なんだか調子が乗ってきて、お菓子を2種類作りました。
Twitterで気になっていたスイートポテトを作りました。
↓前にtwitterで見たのが、気になっていました。
少年よく聞くんだ…ご近所から頂き過ぎたサツマイモは一口大に切り水に15分程さらした後ジップロックで保存するんだ…ジップごとチンしてバター・砂糖・牛乳を加え一口大に丸め卵黄を塗りトースターで焼けば簡単スイートポテトができるって寸法さ… pic.twitter.com/Ue4iGFNlnW
— 右側ちゃんの腕を落とすやきとりフジコ (@fujisumibiyaki) 2015, 9月 27
真ん丸なのが8個出来ました。2個は即食べました(´ڡ`♡)バターのいい香りで美味しかったです。まだ半分サツマイモを冷凍しているので、また作ろうと思います。
レシピは*簡単*スイートポテト♡ by ゆこるん☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが218万品です。今回は豆乳で作りました。
卵白が余ったのでラングドシャを作りました。
更に卵白が余ったのがあって、ラングドシャを作りました。レシピは卵白消費♡シャクッと美味しいラングドシャ by ♡Kanaden♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが218万品です。サクサクしたのが作りたくて、レシピの倍の時間オーブンで焼きました。
片付けも入れて、3時間立ちっぱなしで疲れました〜(⌍་д་⌌)