IHの周りには何も置かない。

IHの周りには物を置かないようにしています。

調理道具は、出来るだけ仕舞う。

前はすぐ取れるようにと、S字フックにお玉や木べらをひっかけていました。でも、IHの近くに置いていると油まみれになるし、壁を掃除する時に、いちいち道具をよけて拭かないといけません。

料理をしやすいようにと出していましたが、だんだん邪魔かもと思うようになり、思い切って全部仕舞うことにしました。

料理をする時に出して、終わったら仕舞う。

全部仕舞っていると、料理をするとき面倒かと思いましたが、そんなことはありませんでした。料理をする時に、使う予定のものを一気に出してしまえば、何度も取り出すということをしなくて大丈夫です。

それに料理をしている時間は、平日だと朝と夕方の2時間くらいです。料理をしていない時間の方が長いので、見た目がスッキリしているのがいいと思うようになりました。

すぐに何でも手に取れる”コックピット式”に憧れていましたが、何も置かないほうが私には合っていました(◍•ᴗ•◍)