しょうがはチューブ派？自分ですりおろす派？

チューブの薬味はすごく便利です。我が家も常にしょうが・にんにくのチューブがあります。でも、この前しょうがを買いに行くとき、頻繁に使うので添加物とか保存料とかすごそうだなと思って、野菜コーナーにあるしょうがを買ってみました。

税込み100円！ちなみに、いつものチューブタイプは税込み108円です。 

しょうがの皮を剥いて、全部すりおろしました。その重さは85g。ちなみに、いつものチューブタイプは40g。倍の量出来ました。

自分でするのは手間はかかるけど、添加物とかが入っていない安心があります。あと、匂いもしっかりとした良い香りがします。早速、しょうが焼きにしました。味もチューブよりはっきりしているような気がします。

残りは冷凍。必要な時にパキッと折って使えるように、平たく冷凍しました。冷凍すると、体を温める効果が薄まるそうですが、冷凍しないと変色してしまいます。

しょうがは皮が剥きやすいし、するのも簡単でした。ニンニクもチューブのが無くなったら、やってみようと思います😊