クラシブリ

お金のこと、暮らしのこと、あれこれ

出し殻はふりかけに。

 

出汁を取るようになって、2年が経ちました。

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lifehabit.hatenablog.jp

 

自分で取った出汁を使うと、肉じゃが・肉豆腐・親子丼が特に夫に好評です。出汁を取ったら、毎回出し殻が出ますが、我が家では定番のふりかけにしています。都度作るのではなく、出し殻を適当な大きさに切って冷凍庫に入れておき、溜まったら作ります。

 

*白ごはん.comのレシピをよく利用しています。

www.sirogohan.com

 

作ったふりかけはお弁当に入れたり、和食の時に小皿に入れて出しています。今日も食べました☺️ごはんが進みます!