本多さおりさんオススメのカレーペーストでカレー作り。
本多さおりさんの「暮らしのつくり方」という本で紹介されていたカレーペーストが気になっていて、先日買ってみました。
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印度の味というカレーペーストです。中辛・辛口・バターチキンの３種類ありましたが、今回は中辛を買いました。
瓶に作り方が書かれていました。
- カレーペーストを鍋に入れる。
- 瓶２杯分の水を入れる。
- 具材を煮込む。
私は先に具材を炒めてから、カレーペーストと水を入れました。簡単に出来ました(۶•̀ᴗ•́)۶
本格的なスパイスに、玉ねぎがたくさん入っているそうで甘みも感じられ、美味しくいただきました。
化学調味料は一切使わず、小麦粉やラードも使わない、身体にやさしいカレーです。
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このカレーペーストが載っていた本多さおりさんの本にこうありました。
サッと行動に移れる瞬発力が、望むような人生を送るための力になる。
小さなことでもいいなと思ったことは、なるべく行動に移すようにしたいです(۶•̀ᴗ•́)۶
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