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クラシブリ

お金のこと、暮らしのこと、あれこれ

簡単*自家製レトルトみそ汁。

 

夕ごはんにみそ汁が欲しいけど、19時くらいに帰宅するので作るのが手間だなと思っていました。

 

▼そのため、レトルトに頼っていました。

 

ですが、最近はみそ汁はレトルトに頼らずに作っています。出汁入り味噌と具材にお湯を注ぐだけで簡単にみそ汁が出来ます。

 

▼油揚げとネギ

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▼油揚げと乾燥わかめ

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我が家は出汁が入っている味噌を使っていますが、

  • 出汁が入っていない味噌+出汁粉末
  • 出汁が入っていない味噌+(お湯の代わりに)出汁を注ぐ

でもいいと思います。

 

具材はお湯を入れるだけで大丈夫なものなら何でもOKです。まだ具材のレパートリーが少ないので、研究していきたいと思います。

 

▼味噌+出汁で作るのが一番美味しいんだろうなと思いつつ、出汁入味噌に頼っています。いつもマルコメの味噌を使っていますが、「液みそ」なるものがあるのを始めて知りました。

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▼みなさんのおうちごはん美味しそう♡

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