レシピ本を2冊断捨離。残り3冊に。
以前、レシピ本は手元に置いておく期限を決めるという記事を書きました。
期限まで後1ヵ月!
手放す決意をしてから、作りたいものに付箋を貼り、たまに作っていました。残り1ヵ月ありますが、5冊持っていたうち2冊は作りたいものは作れたので、姉にあげる予定です。
手放す本はこの2冊。
この2冊を姉に譲ります。
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「常備菜」は、表紙のマカロニサラダに惹かれて買いました。普段の料理に使えるものから、オシャレな常備菜までありました。
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こちらは私が料理を美味しく作れるようになったきっかけでもある「これが正しい!昔ながらのおかず100」のシリーズです。
その話はこちら↓
期限を決めると、新しいメニューに挑戦出来る。
レシピ本があっても、ついついいつもと同じものを作っていました。レシピ本を手放すことを決めたら、レシピ本の料理を作ろう!という気持ちになりました。おかげでレパートリーが増えました。新しいレシピ本を迎えるために、残り3冊も作り切ろうと思います。