クラシブリ

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秋の味覚をいただく。秋刀魚定食。

 

秋の味覚といえば、秋刀魚ですね!すでに秋刀魚を食べている方がちらほらいらっしゃいましたが、我が家も食べました。

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  • 秋刀魚の塩焼き
  • キャベツともやしの卵炒め
  • 塩レンコン
  • ピリ辛ピーマン
  • みそ汁
  • ごはん

 

秋刀魚がお皿からはみ出ちゃっていますが、脂がのっていてすごく美味しかったです。秋刀魚の内蔵は夫も私も食べないので、取り除くのですが、このやり方がキレイに取れるのでオススメです。